綠色食品標(biāo)志是由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局正式注冊(cè)的產(chǎn)品質(zhì)量證明商標(biāo)。綠色食品標(biāo)志由三部分組成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。標(biāo)志為正圓形，意為保護(hù)。整個(gè)圖形描繪了一幅陽(yáng)光照耀下的和諧生機(jī)，告訴人們綠色食品是出自純潔、良好生態(tài)環(huán)境中的安全無(wú)污染食品，能給人們帶來(lái)蓬勃的生命力。綠色食品的標(biāo)志還提醒人們要保護(hù)環(huán)境，通過(guò)改善人與環(huán)境的關(guān)系，創(chuàng)造自然界新的和諧。

綠色食品認(rèn)證是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志，無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。

其特點(diǎn)有三個(gè)：

           第一，綠色食品是產(chǎn)生于良好的生態(tài)環(huán)境；

           第二，綠色食品實(shí)行的是“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控；

           第三，綠色食品標(biāo)志受到法律的保護(hù)。

           綠色食品應(yīng)具備以下四個(gè)條件：

           ①產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；

           ②農(nóng)作物種植、畜禽飼料，不產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；

           ③產(chǎn)品的包裝、貯運(yùn)必須符合綠色包裝貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。

           ④產(chǎn)品必須符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)；

           目前，綠色食品的分類(lèi)可以分成農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、漁業(yè)產(chǎn)品、加工食品、飼料和飼料七大類(lèi)，產(chǎn)品可以分成53類(lèi)。