驗廠最新動態(tài)
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深圳沃爾瑪驗廠關(guān)于食堂必須達(dá)到的要求
深圳沃爾瑪驗廠,衛(wèi)生許可相關(guān)證件,從業(yè)人員健康證證明以及衛(wèi)生培訓(xùn)記錄;
有足夠的通風(fēng);
地板不能打滑;
配備有蓋的垃圾桶;
生食與熟食分開儲存;
如需儲存易腐食物,需配備冷凍柜;
飯菜是否留樣;
食堂的每個樓層都應(yīng)該有醫(yī)藥箱;
餐廳都要有:逃生平面圖;
有消防應(yīng)急疏散圖,各種疏散標(biāo)志應(yīng)急燈等齊全,備有消防警鈴,滅火器,消防栓等消防設(shè)備?!旧钲谖譅柆旘瀼S】
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